Nudeln zählen zu den ältesten, vielseitigsten und

beliebtesten Grundnahrungsmitteln.

Problemlose Vorratshaltung, unkomplizierte und

schnelle Zubereitung und einfache Portionierbarkeit

machen Nudeln zu einem sehr interessanten

Lebensmittel. Aber wie werden Nudeln hergestellt?

Woher stammt das älteste Nudelrezept?

Welche Nudelausformungen sind in Deutschland

bekannt und beliebt?

Was macht eigentlich eine gute Nudelqualität aus?

Fragen, die wir Ihnen hier gerne beantworten möchten.

Hier finden Sie alles Wissenswerte rund um die Nudel.