Birkel - Nudel macht erfinderisch

SCHINKEN-ROSMARIN-TORTIGLIONI – NR. 11/65

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SCHINKEN-ROSMARIN-TORTIGLIONI – NR. 11/65

Zubereitung

320 g Tortiglioni nach Packungsanweisung zubereiten. Schinkenstreifen mit Rosmarin in erhitzter Butter leicht anbraten. Petersilie, Nudeln und 100 ml Nudelwasser untermischen. Rucola in mundgerechte Stücke zupfen, mit Käse überstreuen und servieren.

Zutaten für 4 Portionen (Zubereitungszeit: 20 Minuten)

320 g Birkel PASTA KLASSIKER Tortiglioni

100 g Bauernschinken

einige Rosmarinnadeln

2 EL Butter

2 EL geschnittene Petersilie

50 g Rucola

80 g geriebener Bergkäse