Zwei neue starke Sorten für den kleinen & großen Hunger im Birkel Minuto-Sortiment
Die neue Nudelpower von Birkel Minuto und Birkel Minuto XXL:
„Frischkäse-Kräuter Topf“ & „Lauch-Käse-Hackfleisch Topf“

Mannheim, Januar 2018 – Wer im Supermarkt nach schnellen und zugleich leckeren Ideen für eine heiße Mahlzeit sucht, wird bei der großen Auswahl von Birkel Minuto garantiert
fündig. Ab Januar 2018 gibt es gleich zwei neue Sorten: den kleinen fleischlosen Birkel Minuto „Frischkäse-Kräuter Topf“ mit Bandnudeln in bester Birkel-Qualität und den extragroßen Birkel Minuto XXL „Lauch-Käse-Hackfleisch Topf“ mit den besonders beliebten Spiral-Nudeln. Der klassische kleine Topf ergibt 260 g und ist damit genau richtig für eine deftige Zwischenmahlzeit. Der XXL-Becher hingegen stillt auch den großen Hunger, denn er ergibt eine leckere heiße Nudelmahlzeit von 350 g. Und so einfach funktioniert´s: Den Becherinhalt mit kochendem Wasser bis zur Markierung aufgießen, umrühren, fünf Minuten ziehen lassen und heiß genießen! Beide Birkel Neuheiten bringen neuen Schwung in die schnelle Winterküche und wecken zugleich mit ihrem frischen hellgrünen Packungsdesign
sowie ihren leckeren Rezepturen mit Lauch, Frischkäse und Kräutern die Vorfreude auf den Frühling. Unterstützt wird die Einführung der Neuprodukte durch impulsstarke Displayschütten
am POS. Sie enthalten sowohl die Neuheit als auch vier weitere beliebte Birkel Minuto XXLSorten. Lieferbar sind die Produkte und Displays ab KW 1/2018.

Jetzt im Regal: 2 neue Sorten Birkel Minuto – viel Geschmack & wenig Aufwand!

Birkel Minuto „Frischkäse-Kräuter Topf“: Für einen schnellen Snack ist der fleischlose Minuto-Becher mit seiner cremigen Sauce, Erbsen und
Frühlingszwiebeln genau richtig. Er spricht vor allem Nudelliebhaber an, die sich kleine Portionsgrößen für eine leichte Mittagspause oder eine
unkomplizierte Zwischenmahlzeit wünschen. UVP: 0,99 €

Birkel Minuto XXL „Lauch-Käse-Hackfleisch Topf“: Wer es deftig magund größere Portionen liebt, bekommt mit dieser neuen Sorte die geballteNudelpower zu schmecken. Denn die XXL-Größe ergibt mit 350 g einen extragroßen Nudeltopf. So macht er richtig satt und schmeckt auch als Hauptmahlzeit bei der Arbeit, zuhause oder unterwegs – immer wenn es mal einfach und schnell gehen soll. UVP: 1,29 €


Fruchtige Nudelsaucenideen von Birkel


Hamburg, März 2015
– Wer den besonderen Nervenkitzel sucht, erlebt mit vier sommerlich-fruchtigen Nudelsaucenideen von Birkel eine Überraschung für die Geschmacksnerven: Himbeeren treffen auf Spitzpaprika und Oliven – mit Tortiglioni kombiniert entsteht daraus ein ausgefallener Salat. „Food-Pairing“ heißt der Trend, der die Welt der Aromen erobert und Zutaten vereint, die auf den ersten Blick ungewöhnlich zusammen wirken, aber Experimentierfreudigen neue Geschmackserlebnisse versprechen. Und welche Küche eignet sich für erfinderische Kreationen besser als die rund um die Nudel? Exotische Früchte sorgen für eine raffinierte Note in der Sauce. „Dattel-Fenchel-Trulli mit Chili“, „Orangen-Carbonara“ oder „Tortiglioni-Salat mit Chili-Maracuja-Dressing“ sind drei weitere ungewöhnliche „Fruit-Pairing“-Rezepte von Birkel, die Lust aufs Nachkochen machen.

Unser Einkaufstipp:
Schon gewusst? Zu jeder ausgefallenen Saucenidee bietet Birkel die passende Nudelsorte. Ob Trulli, Gewalzte Spinatnester oder Tortiglioni – alle drei eignen sich ideal für Saucen. Kleine Symbole auf der Vorderseite der Birkel-Packungen geben beim Einkauf am Nudelregal Orientierung.

Hamburg, Februar 2015 – Jeder kennt sie, (fast) jeder liebt sie: Spätzle. Damit diese Liebe nie zur Routine wird, hat Birkel drei neue ungewöhnliche Rezeptideen im Gepäck. Sie zeigen, dass Spätzle längst nicht nur zum Sonntagsbraten gut geraten. Denn sie sind ganz schön wandelbar, niemals langweilig und immer für eine Überraschung gut. Im Februar 2015 hat der Nudelproduzent aus Baden-Württemberg außerdem beim ersten „Birkel Spätzle Kämp“ in Stuttgart buchstäblich den Kessel zum Kochen gebracht. Unter dem Motto „Uff die Spätzle, ferdich, sooß“ entwickelten dort regionale Foodblogger neue Spätzle-Kreationen, die nicht nur Baden-Württemberger überraschen. Zu finden sind diese und andere Spätzle-Rezepte in Kürze bei „COOKIN – Mein Online-Kochbuch“ von Birkel (www.cookin.de).

Und hier noch ein Einkaufs-Tipp für alle Spätzle-Fans:
Birkel EDITION Schwäbische Hausmacher-Spätzle. Denn Liebhaber der baden-württembergischen Nudelspezialität kommen hier besonders auf ihre Kosten. Mehr zum Produkt und warum der Name „Schwäbische Hausmacher-Spätzle“ gleich zwei Versprechen gibt, finden Sie in anliegendem Pressetext (UVP: 2,29 EUR je 500g-Packung „Schwäbische Hausmacher-Spätzle“ von Birkel EDITION).

Hamburg, Januar 2015 – Bald ist es wieder soweit, der alljährliche Frühjahrsputz steht vor der Tür. Ob beim Ausmisten oder Fensterputzen – was in keinem Fall fehlen darf, ist eine schnelle Stärkung für zwischendurch. Unser Tipp: Gönnen Sie sich eine Verschnaufpause mit dem Minuto „Frühlings-Topf“ von Birkel. Denn dank ihm sind bei der Hausarbeit leere Akkus im Handumdrehen wieder aufgeladen.

Die lecker-leichte Nudelpower überzeugt mit unkomplizierter Zubereitung und einer Kombination aus Frühlingsgemüse und besten Birkel-Nudeln in einer feinen Gemüsebrühe. Dabei kommt der Snack ganz ohne Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe aus. Die klassische Bechergröße von 260 g (UVP: 0,99 Euro) macht ihn zur idealen Zwischenmahlzeit. Und so einfach geht´s: Den Becherinhalt mit kochendem Wasser aufgießen, umrühren und 5 Minuten warten – fertig! Genau richtig, wenn es mal schnell gehen muss und trotzdem lecker sein soll.


Die neue Männer-Mahlzeit für den großen Hunger

Hamburg, Oktober 2014 – gleich zwei neue, deftig-fleischige Sorten im Instantbecher bringt Birkel Minuto XXL mit seinem Relaunch im November 2014 auf den Markt: „Chili con Pasta“ mit Rinder-Hackfleisch in einer würzig-scharfen Sauce und „Paprika-Hähnchen-Topf“ mit Bandnudeln in feiner Rahmsauce. In der einzigartigen Portionsgröße von 350 g sind sie ideal für den großen Hunger und schmecken nicht nur als Snack, sondern auch als schnelle Hauptmahlzeit.

Mit 35 % mehr Inhalt im Vergleich zur marktüblichen Standardgröße liefern die insgesamt fünf herzhaften Minuto XXL Sorten geballte Nudelpower. Vor allem bei Männern kommt die große Mahlzeit gut an, denn sie macht satt und liefert schnell neue Energie. Und so einfach geht´s: Den Becherinhalt mit kochendem Wasser aufgießen, umrühren und es sich nach 5 Minuten schmecken lassen.


Lecker-leichte Nudelpower mit neuer Veggie-Sorte „Penne Spinat-Ricotta“

Hamburg, Oktober 2014 – wenn’s mal wieder ein schneller Snack für zwischendurch sein darf: Im November bringt Birkel Minuto die neue Sorte „Penne Spinat-Ricotta“ auf den Markt.

Die lecker-leichte Nudelpower mit einer Ricotta-Blattspinat-Sauce und getrockneten Tomaten gibt rasch neue Energie für den Alltag, sei es im Büro, auf Reisen oder beim Frühjahrsputz – und das ganz ohne Geschmacksverstärker, Konservierungs- oder Farbstoffe. Die insgesamt sechs modernen und vorwiegend gemüsehaltigen Minuto Sorten in der klassischen Bechergröße von 260 g sprechen besonders Frauen und Nudelliebhaber 50+ an, die sich ab und zu eine leichte Zwischenmahlzeit und kleine Portionsgrößen wünschen.


neue Ernte & neue feurige Sorte „Arrabbiata“


Hamburg, August 2014
– bei Birkel ist die Tomatenernte frisch abgeschlossen. Das Ergebnis: Ab Oktober 2014 gibt es neue fruchtig-frische Saucen von Birkel Nudel up „Erntefrische Tomaten“ in neuem Verpackungsdesign. Und das Beste: Die drei beliebten vegetarischen Sorten „Basilikum“, „Napoli“ und „Kräuter“ bekommen jetzt feurige Verstärkung durch die neue Variante „Arrabbiata“, scharf gewürzt mit Chili und Cayennepfeffer.

Was bleibt, ist Frische, die man schmeckt. Denn die Zubereitung der Saucen ist dank einer einzigartig kurzen Verarbeitungszeit besonders schonend – für unvergleichlich frischen Geschmack. Die sonnengereiften und mehrfach handverlesenen Tomaten gelangen dabei auf kürzestem Weg in nur 48 Stunden erntefrisch vom Feld ins Glas.

Hamburg, Juli 2014 – Endlich gibt es eine Lösung, um Rezepte von überall her speichern und individuell organisieren zu können. Denn „COOKIN – Mein Online-Kochbuch“ (www.cookin.de) ermöglicht erstmals das dauerhafte Aufbewahren inspirierender Rezeptideen. Lieblingsrezepte aus dem Internet lassen sich als Bild, Text und Video ab sofort schnell und einfach speichern und wiederfinden.

Von jeder Internetseite können mit wenigen Klicks Rezepte und neue Genussideen auf „COOKIN – Mein Online-Kochbuch“ individuell abgelegt, organisiert und mit Freunden geteilt und bearbeitet werden. Auch eigene Fotos lassen sich im Handumdrehen hochladen und mit bestehenden Rezepten gruppieren.

Schluss mit überquellenden Schubladen voll gesammelter Rezepte, von denen man keines findet, wenn man es braucht.


Ideen von Birkel ideal für Ofengerichte

Hamburg, Juli 2014 – ab Herbst geht es wieder heiß her – besonders, wenn es um neue und außergewöhnliche Nudelaufläufe geht. Die kommen bei Familie und Freunden immer an. Und wer sich traut, mit der Routine auf dem Teller Schluss zu machen, kombiniert Zutaten einfach mal ganz anders, z.B. Äpfel und Sauerkraut für eine süßlich-säuerliche Variante.

Da trifft es sich gut, dass Birkel jetzt zwei kreative Nudelideen ideal für Ofengerichte liefert. Hierfür eignen sich insbesondere kurze Formate wie Fusilli oder Shipli, die sich optimal mit anderen Zutaten vermengen lassen. Lust auf’s Ausprobieren bekommen? Das „Radicchio-Tomaten-Gratin“ und der „Shipli-Sauerkraut-Auflauf“ von Birkel wecken nicht nur bei Fans der Nudelküche Begeisterung.

Ideen von Birkel ideal für Suppen & Eintöpfe

Hamburg, Juli 2014 – wenn die Tage kälter werden, sind wieder Speisen gefragt, die uns wärmen. Birkel liefert jetzt zwei neue Ideen ideal für Suppen & Eintöpfe und hilft gleichzeitig bei der Wahl der passenden Nudeln. Unsere Empfehlung: kleine Formate, wie z.B. Muscheln, Graupen, Buchstaben, Faden oder Suppenbändchen. So abwechslungsreich ihre Namen klingen, so vielfältig sind auch die Möglichkeiten ihrer Zubereitung.

Für eine hübsche Optik, die auch Kindern gefällt, sorgt z.B. die „Gartengemüse-Suppe“ mit Buchstaben. Und für Freunde der südeuropäischen Küche holt der „Griechische Suppentopf“ mit Muschel-Nudeln, Zucchini und Schafskäse mediterranes Flair nach Hause. Diese und über 70 weitere überraschende Nudelideen finden sich künftig auf den neuen Packungen von Birkel.

Hamburg, August 2014 – ab sofort heißt es: Guten APPetit. Denn mit der neuen kostenlosen App von „COOKIN – Mein Online-Kochbuch“ haben Kochbegeisterte ihre Rezepte immer im Griff – und das im wahrsten Sinne des Wortes.

Dank der COOKIN-App reicht künftig ein schneller Blick aufs Handy oder Tablet, um in den eigenen COOKIN Kochbüchern nach gespeicherten Lieblingsklassikern oder neuen Rezeptideen zu stöbern. Besonders beim Einkaufen ist die App ein praktischer Helfer. Mit ihr lassen sich immer und überall die eigenen Rezeptfavoriten und die passenden Zutaten nachschlagen. Eine tolle Erleichterung im Alltag, die Schluss mit Papierstapeln macht. Die neue COOKIN-App ist sowohl für Android als auch für iOS verfügbar.

Ideen von Birkel ideal für cremige Saucen & Pesto

Hamburg, Juni 2014 – Für ein gutes Nudelgericht braucht es oft nur wenige Zutaten: Aus Olivenöl, Kräutern und Parmesan entsteht z.B. schnell ein leckeres Pesto. Birkel empfiehlt dazu die Nudelsorten Breite Band und Spaghetti, denn glatte und lange Formate nehmen Flüssigkeiten besonders gut auf.

Das zeigen auch die passenden Rezeptideen von Birkel, ideal für cremige Saucen & Pesto: „Bohnen-Bandnudeln mit Kressepesto“ sowie „Spaghetti mit Macadamiapesto und Räucherlachs“ sorgen für ansprechende Abwechslung auf dem Teller.

Unser Tipp: Kleine Symbole auf der Vorderseite der Birkel-Packungen geben beim Einkauf Orientierung, welche Nudel sich für welches Gericht gut eignet. Zudem liefern über 70 neue Rezepte auf den Packungen vielfältige Ideen.


von Birkel EDITION

Hamburg, Mai 2014 – Birkel, Deutschlands führende Marke im Segment Spätzle*, bringt im Juni 2014 in ihrem Premium-Sortiment Birkel EDITION ganz besondere Spätzle auf den Markt: „Schwäbische Hausmacher-Spätzle“. Der Name verrät, was in ihnen steckt und birgt gleich zwei Versprechen: Zum einen ihre Herkunft aus der süddeutschen Spätzle-Heimat, aber vor allem ihre herausragende 4-Ei-Qualität, die sie besonders fein im Geschmack macht.

„Hausmacher-Spätzle“ – 4-Ei-Qualität, die man schmeckt
Bei der Herstellung der neuen Sorte Birkel EDITION „Schwäbische Hausmacher-Spätzle“ kommen pro Kilogramm Teig ganze vier frische Eier zum Einsatz. Eine Besonderheit, denn nur Eier-Teigwaren, die dieses Qualitätsmerkmal erfüllen, dürfen nach der strengen Teigwarenverordnung das Prädikat „Hausmacher“ im Namen tragen.

„Schwäbische Spätzle“ – geschützte geografische Angabe
Spätzle haben ihre ursprüngliche Heimat zwar in Schwaben, sind aber längst weit über die Region hinaus beliebt. Nach wie vor ist die Bezeichnung „Schwäbische Spätzle“ jedoch eine geschützte geografische Angabe (kurz: g.g.A.). Sie zeichnet explizit Produkte aus, die in der Region hergestellt werden. Dank der seit Jahrzehnten in Süddeutschland beheimateten Birkel-Produktion darf auch die Neuheit „Schwäbische Hausmacher- Spätzle“ ihre Herkunft im Namen tragen.
* gemessen am Absatz in kg

Unverbindlich empfohlener Verkaufspreis: 2,29 € je 500g-Packung „Schwäbische Hausmacher-Spätzle“ von Birkel EDITION

für die Grill-WM-Party mit Birkel


Hamburg, Februar 2014
– Wenn im Sommer das Fußballfieber wieder um sich greift und die Spiele gemeinsam mit Familie und Freunden verfolgt werden, dürfen meisterhafte Gerichte nicht fehlen. Wie wäre es zur Abwechslung mal mit sieben raffinierten Nudel-Snack-Ideen von Birkel? Überraschend einfach. Überraschend anders. Denn Birkel lässt Gastgeber Brasilien und Titelverteidiger Spanien in einem kulinarischen Wettkampf gegeneinander antreten: „Cachaça-Minz-Nudelsalat“ trifft auf „Chorizos im Spaghettimantel“ und „Batida de Carneval-Kaltschale“ fordert „Nudel-Empanadas“ heraus.

Fruchtige Nudelideen inspiriert von der Copacabana
Mitzittern beim Fußball macht hungrig. Da kommen fruchtige Nudelsalatvariationen mit Mango sowie mit Cachaça und Minze gerade recht, um für gute Stimmung zu sorgen. Wer es lieber „spießig“ mag, der freut sich über exotische Rezeptideen wie Hähnchenpieße kombiniert mit einer Kaltschale aus zarten Graupen oder über Seeteufelspieße mit Bandnudeln und Caipirinha-Sauce. Der Geschmack der Copacabana kann mit diesen Inspirationen schnell und einfach ins Wohnzimmer gezaubert werden.

Viva España: Raffiniertes Fingerfood mit Spaghetti, Maccaroni & Hörnchen
Wer kulinarisch nicht ganz bis nach Brasilien reisen möchte, für den liefert Birkel zwei Kracher – im wahrsten Sinne des Wortes: herzhafte Chorizos ummantelt von krossen Spaghettis zeigen neben feinwürzigen Knuspernudeln aus dem Ofen wie außergewöhnlich sich die verschiedenen Nudelsorten zubereiten lassen. Eine Neuinterpretation klassischer Empanadas überrascht mit einer Füllung aus Hackfleisch, Hörnchen, Mais und Kidneybohnen. Diese Fingerfood-Inspirationen lassen sich vor Spielanpfiff entspannt für Gäste vorbereiten – damit ist der Heimsieg in Sachen Party-Buffet bereits gesichert.


von Birkel


Hamburg, Januar 2014
– Sie sind auf der Suche nach neuen Inspirationen für den Sommer? Wir hätten da eine Idee! Denn Birkel hat sich gefragt: Warum sollten Suppen nur ein Thema für die kalte Jahreszeit sein? … und deshalb neue Rezepte für Sie entwickelt. Das Ergebnis sind zwei herrlich frische und farbenfrohe Sommer-Süppchen mit weniger als 500 kcal. Da kann der Sommer kommen.

kreative Ofenideen mit Birkel’s No.1


Hamburg, Juli 2012
– Nudelaufläufe gehören zu den beliebtesten deutschen
Familiengerichten und sind bei Alt und Jung heiß begehrt. Die einen lieben ihre knusprige Käsekruste, die anderen schätzen die unkomplizierte Zubereitung und die vielen Variationsmöglichkeiten. Dabei bieten die unterschiedlichen Nudeln nicht nur dem Auge Abwechslung. Kurz gesagt: Nudelaufläufe sind lecker, schnell gemacht und überaus vielfältig. Birkel bietet jetzt gleich vier spannende Ideen für leckere Aufläufe. Da ist für jeden Nudelfan etwas dabei, von ausgefallen über kinderleicht bis herbstlich herzhaft – denn in der kalten Jahreszeit tut Wärmendes aus dem Ofen besonders gut. …


neu interpretiert mit Birkel’s No.1


Hamburg, Juli 2012
– Spaghetti und Spätzle sind die Klassiker der Nudelküche. Zusammen machen sie rund ein Drittel aller gekauften Nudeln aus. Zubereitet als schwäbische Käsespätzle oder Spaghetti mit Tomatensauce – so kennt man sie. Was man aus ihnen aber noch Tolles zaubern kann und wie sie altbekannte Kartoffelgerichte spannend ersetzen, zeigen die zwei neuen Rezeptideen von Birkel. So überraschen Sie Familie und Gäste! …

mit Birkel’s No.1

Hamburg, Mai 2012 – Die Sonne scheint und herrlicher Grillduft liegt überall in der Luft. Ob im Garten oder auf dem Balkon, mit Freunden oder mit der Familie – Nudelsalat ist auf jeder Sommerparty besonders begehrt. Damit er perfekt gelingt, gibt Birkel Tipps zur Wahl der richtigen Nudel und liefert auch gleich zwei köstliche Rezeptideen. So ist für leckere Abwechslung neben Fleisch und Würstchen gesorgt. …