Broccoli-Pfanne mit Pute

320 g Birkel No.1 Saucelli

500 g Putenbrust

2 EL Öl

500 g Broccoli

300 ml Brühe

1 Becher Ricotta (= 250 g)

Salz und Pfeffer

Muskat

Worcestersauce

60 g Parmesanraspel

Putenstreifen in Öl anbraten. Kleine Broccoliröschen dazugeben, andünsten. Brühe angießen, ca. 15–20 Minuten garen. Saucelli zubereiten. Puten-Broccoli-Mischung mit Ricotta verfeinern, würzen. Parmesan überstreuen.