Cremige Hörnchen mit Baconchips
Zutaten für 4 Portionen
200 g glutenfreie Hörnchen
400 g Kirschtomaten
1 rote Chilischote
1 EL Olivenöl
1 EL Tomatenmark
200 ml Brühe
100 ml Sahne
1 TL Kartoffelstärke
8 Scheiben Bacon
1 Bund Schnittlauch
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Nudeln zubereiten. Tomaten u. Chiliwürfel in Öl braten, würzen, Tomatenmark einrühren, Brühe u. Sahne angießen mit Stärke andicken. Bacon knusprig braten. Nudeln mit Sauce vermischen u. mit Bacon u. Schnittlauchringen garniert servieren.