Rosmarin/Thymian Bandnudeln in Ziegenkäse-Creme

Zutaten für 4 Portionen

280 g Bandnudeln

50 g Walnüsse

4 Scheiben Bacon

1 reife Birne

150 g Ziegenfrischkäse

Salz und Pfeffer

Zubereitung

Nudeln zubereiten. Gehackte Walnüsse fettfrei rösten, Bacon in schmalen Streifen in einer Pfanne braten, Birnenwürfel zugeben und schwenken. Nudeln und Ziegenkäse zufügen, unterheben, würzen und mit Nüssen bestreut servieren.