Teriyaki-Hähnchen
Zutaten für 4 Portionen
320 g Birkel No.1 Welloni
500 g Hähnchenbrustfilet
Marinade (100 ml Sojasauce, 4 TL Worcestersauce, 2 Knoblauchzehen, 2 TL Honig, 1 TL Zucker, 100 ml Reiswein, Salz und Pfeffer)
2 EL Sesamöl
200 g Zuckerschoten
300 g frische Ananas
2 rote Paprikaschoten
1 EL Speisestärke
Zubereitung
Hähnchenstreifen in der Marinade einlegen, in Öl anbraten. Zuckerschoten, Ananas- und Paprikastücke zugeben, ebenfalls anbraten, ca. 10 Minuten garen. Welloni zubereiten. Restliche Marinade mit Speisestärke verrühren, in die Sauce geben, aufkochen. Nudeln untermischen.