Thunfisch-Tomaten-Sauce

Zutaten für 4 Portionen

320 g Birkel’s No.1 Shipli

2 süße Zwiebeln

1 Knoblauchzehe

1 EL Öl

1 EL brauner Zucker

300 g Kirschtomaten

200 ml Tomatensaft

1 Dose Thunfisch

2 EL Kapern

einige Oreganoblättchen

Salz und Pfeffer

Zubereitung

Zwiebelwürfel und zerdrückten Knoblauch in Öl anbraten, Zucker überstreuen und karamellisieren. Tomaten und Tomatensaft zufügen, aufkochen und abgedeckt ca. 10 Minuten garen. Shipli nach Packungsanweisung zubereiten. Abgetropften Thunfisch, Kapern und Oregano dazugeben, mit erhitzen und anschließend würzen.