Thunfisch-Tomaten-Sauce
Zutaten für 4 Portionen
320 g Birkel’s No.1 Shipli
2 süße Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 EL Öl
1 EL brauner Zucker
300 g Kirschtomaten
200 ml Tomatensaft
1 Dose Thunfisch
2 EL Kapern
einige Oreganoblättchen
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Zwiebelwürfel und zerdrückten Knoblauch in Öl anbraten, Zucker überstreuen und karamellisieren. Tomaten und Tomatensaft zufügen, aufkochen und abgedeckt ca. 10 Minuten garen. Shipli nach Packungsanweisung zubereiten. Abgetropften Thunfisch, Kapern und Oregano dazugeben, mit erhitzen und anschließend würzen.