Daher gibt es auch glutenfreie Nudeln von Birkel. Unsere Penne Glutenfrei und Hörnchen Glutenfrei werden ohne Hartweizen hergestellt. Die Rezeptur basiert stattdessen auf einer ausgefeilten Kombination aus Mais- und Reismehl sowie Kartoffelstärke. Das Ergebnis: glutenfreier Nudelgenuss mit gutem Biss und hervorragendem Geschmack.