REZEPTE

Spaghetti mit Macadamianusspesto und Räucherlachs


FischBis 15 Minuten

Zutaten für 4 Personen

500 g Birkel’s No. 1 Spaghetti
160 g Räucherlachs
1 Handvoll Basilikumblättchen
50 g geriebener Parmesan
50 g Macadamianüsse
150 ml Olivenöl
Salz und Pfeffer

SCHRITT 1:
320 g Spaghetti nach Packungsanweisung zubereiten. 50 g Nüsse, 50 g Parmesan, 1 Handvoll Basilikum und 150 ml Öl pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Pesto mit den Nudeln vermischen, mit 160 g Lachs auf Tellern anrichten und servieren.

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