Birkel´s NO.1: DER KLASSIKER
Pasta in Wellen
ZUBEREITUNG
Die Welloni in ca. 4-5l kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben. Unter gelegentlichem Umrühren im offenen Topf leicht sprudeln weiterkochen. Nach 8 Minuten sind die Nudeln bissfest (al dente).
FRISCHEI-NUDELN
Zutaten: Hartweizengrieß, Frischei (10%)*
*Eier aus Bodenhaltung
Kann Spuren von Soja enthalten.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE
| Ungekocht | pro 100 g |
| Energie | 1528 kJ 361 kcal |
| Fett | 2,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 70 g |
| davon Zucker | 3,0 g |
| Ballaststoffe | 3,0 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 0,05 g |
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