REZEPTE
Hafer-Spaghetti mit Räucherlachs
Fisch / Hafer / Bis 30 Minuten / Spaghetti /
Zutaten für 4 Personen
400 g Birkel Hafer Spaghetti
160 g Räucherlachs
1 Handvoll Basilikumblättchen
50 g geriebener Parmesan
50 g Macadamianüsse
150 ml Olivenöl
Salz und Pfeffer
Zubereitung
SCHRITT 1:
400 g Spaghetti nach Packungsanweisung zubereiten. 50 g Nüsse, 50 g Parmesan, 1 Handvoll Basilikum und 150 ml Öl pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Pesto mit den Nudeln vermischen, mit 160 g Lachs auf Tellern anrichten und servieren.